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今晚的晚餐有🐟,有🐔,有蝦......怎麼沒有菜?!

有有有.....我們還是吃很健康的“均衡飲食”

蔬菜炒了兩種,有我從小就最愛吃的絲瓜金針菇和來新加坡才有炒來吃過炒碗豆苗!

 

今天就來記錄一下“絲瓜金針菇”

材料

絲瓜.........三條(我使用的是澎湖絲瓜)

PS:選瓜小技巧-->越重越有水分!

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  • 金針菇......三包
     
  • 薑絲.........20公克
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  • 蒜末.........20公克
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調味料

.............2小匙  

白胡椒粉...少許

米酒........適量

水...........30cc

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做法

1. 將絲瓜削皮洗淨後切塊(先切一大段後再立起來剖成四塊)備用

熱油鍋後爆香蒜茉和薑絲

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  • 2. 先將絲瓜放入後加水拌炒到瓜軟
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3. 加入金針菇拌炒後蓋鍋蓋悶一下

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4. 加入調味料後就可以起鍋了!

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是不是非常簡單~~  

 

其實我可以只吃這一道菜配飯! 因為真的太甜了~~

最後晚餐終於大功告成~*

 

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恩恩~~~五菜沒有湯...哈哈 (吃好飽好飽)

 

 

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galaxyboa

銀河寶的白色月牙灣

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