銀河寶的白色月牙灣

材料

草蝦...................600公克 

水.......................400㏄ 

米酒...................800㏄

•  
• 中藥材：
• 當歸...................10公克
• 黃耆...................15公克
• 蔘鬚...................10公克
• 紅棗....................7個
• 川芎....................5公克
• 枸杞....................適量

調味料............................鹽少許

做法：

1. 草蝦修剪完頭鬚後，洗淨備用。中藥材料洗淨瀝乾備用。

2. 中藥材料放入鍋中，加入水煮10分鐘。

我們很愛美的把整鍋換到漂亮的砂鍋，結果太小放不進去又換了個砂鍋 

3. 再加入米酒煮至滾沸後，加鹽調味，放入草蝦，點火燒煮一下，待草蝦外殼變紅煮熟即可。

這道菜真的非常簡單又快速，重點是不會油膩也不鹹！吃完後有補到氣血的感覺～～～

我想同樣的方法也可以做燒酒雞.....嘿嘿

大家辛苦上下班加班之餘可以煮來補補身體，非常推薦喲～！