來了新加坡才真正體會到台灣美食真的是數一數二! 在新加坡兩年來常常思念台灣的味道,所以我跟老公時常搜尋各種食譜在家自己動手做做~

有時候不一定是台灣菜,在餐館吃得到但捨不得天天吃的,我們也會動手做

 

今天就來美食第一PO:蒜味辣雞義大利麵

 

材料

  • 快煮義大利麵     120公克
  • (這是一人份,我們是做五人份)
     
  • 辣椒片                1/4小匙
     
  • 蒜片                    1/4小匙
     
  • 辣椒末                 1/8小匙
     
  • 蒜末                     1/8小匙
     
  • 去骨雞腿肉           適量
  • 九層塔絲              1/4小匙
  • 花椰菜                  適量
  • 洋菇                      適量
  • PASTA  
     
 

調味料

  • 高湯                         100㏄
     
  • 義大利綜合香料       1/8小匙
     
  •                              1/8小匙
     

 

作法

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1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約3分鐘後撈起,瀝乾水分備用。 不要煮太熟,以免等等下鍋炒,麵會爛爛的.

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2.熱鍋倒入少量油燒熱,放入辣椒片、蒜片和蒜末切丁雞肉中火炒出香味,加入作法1義大利麵、切片洋姑炒勻。

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3.最後加入高湯拌勻小火續煮約1分鐘,最後加入鹽調味,撒上義大利綜合香料和擺上花椰菜即可上桌!!

 

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最後我們煮了鍋玉米濃湯,享受一道西餐料理! 好飽,好滿足啊~~~~*

大家有空一定試試!! 

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銀河寶的白色月牙灣

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